Kera style prawn carpaccio quantity
Fines tranches de St Jacques avec huile d'olive, citron, Yuzu et éclats de fruits rouges.
Condiment Caviar quantity
Pigeon cuit à basse température et son jus.
Navette DFS Istres quantity
28 Minis Viennoiseries
2 Plateau Atlas de Minis sandwichs (pain complet) variés pour 14 PAX SOIT 60 PIECES
CREW
9 Minis Viennoiseries
3 Salades de Fruits
3 Plateaux repas Crew froid dont 1 Healthy, 1 sans poisson et 1 exclusivement sans œufs
2 kg de glaçons sous vide et dry ice pendant 2 MOIS (JUILLET ET AOUT)
6 Minis pains variés
Lunch fish box cold (global jet) quantity
Pièce tendre du boucher et son jus de viande. Origine française.
Large Atlas Mini Kera quantity
Pain wrap toasté, saumon fumé, tarama et avocat.