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Sweet petit fours 10 pieces
CRÉATION DE CHEZ SCOTT
Crémeux Café, Biscuit Joconde Café, Ganache Chocolat Noir, Croustillant Noisette, Glaçage Miroir Lait
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Création les belles envies
A mix of mini mignardise, mini lemon, pistachio tart, finger chocolate, mini passion fruit…
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17,00 €
Le Tiramisu d’Exception par Nabil Barina
Laissez-vous séduire par le tiramisu revisité de Nabil Barina, double champion du monde et meilleur tiramisu 2022. Cette création unique sublime le classique italien grâce à une marmelade de mangue à la vanille délicatement parfumée, associée à un jus acidulé de fruit de la passion et citron qui apporte fraîcheur et équilibre.
La douceur onctueuse de la mascarpone rencontre la richesse subtile de ces saveurs exotiques, pour offrir une expérience gustative inoubliable, alliant légèreté, originalité et maîtrise parfaite. Un chef-d’œuvre signé par un maître du dessert, pensé pour éveiller les sens et réinventer le plaisir du tiramisu.
